Mark Lindsey
9 
2248
291
Korte inhoud
Gordon Ramsay, geboren in Schotland in 1966, liet een vroege atletische carrière achter om een gerenommeerd chef-kok in Londen te worden. Tegen het begin van de jaren 2000 maakte hij zijn stempel op de Britse tv als de temperamentvolle gastheer van Ramsay's Keukennachtmerries en Hell & # x2019; s keuken, shows die een succesvolle overgang naar het Amerikaanse publiek hebben gemaakt. De bekroonde chef-kok heeft sindsdien zijn merk van beroemdheden uitgebreid via programma's als Chef kok en Hotel Hell en het openen van meer restaurants over de hele wereld.
Vroege leven
Gordon James Ramsay werd geboren op 8 november 1966 in Glasgow, Schotland en groeide op in Stratford-upon-Avon, Engeland, nadat hij daar met zijn gezin op 5-jarige leeftijd was verhuisd. Ramsay'zijn eerste liefde was voetbal, en hij richtte zich op een professionele sportcarrière. Op 15-jarige leeftijd sloot de getalenteerde Ramsay zich aan bij de Glasgow Rangers, een profclub.
Zijn tijd bij het team duurde drie jaar, tot 1985, toen een knieblessure zijn carrière voortijdig beëindigde. Gedwongen om opnieuw te beginnen, keerde Ramsay terug naar school en behaalde in 1987 een graad in hotelmanagement.
Topchef en ondernemer
Na het afronden van zijn studie plaatste Gordon Ramsay zich onder leiding van een deel van Europa's topkoks. Hij ging in de leer bij Marco Pierre White in Harvey's in Londen, werkte voor Albert Roux in Le Gavroche en werkte vervolgens onder meesterchefs Joel Robuchon en Guy Savoy in Frankrijk.
In 1993 sloeg Ramsay het in zijn eentje op als chef-kok van de onlangs geopende Aubergine in Londen, waar hij het restaurant in drie jaar tijd een Michelin-ster van Michelin opleverde. Meer persoonlijk prestige volgde in 1995, toen Ramsay werd uitgeroepen tot Nieuwkomer van het Jaar bij de prestigieuze Catey Awards, een Oscars-achtig evenement voor de horeca.
Wanneer het restaurant's financiële steun werd beverig, Ramsay verliet Aubergine en opende zijn eigen vestiging, Restaurant Gordon Ramsay, in 1998 in Londen. Geprezen als een bestemming voor high-end fijnproevers, kreeg het restaurant uiteindelijk een driesterrenbeoordeling van Michelin.
De volgende jaren bleken een wervelwind te zijn voor de ambitieuze, hard rijdende en temperamentvolle Ramsay. Hij opende verschillende nieuwe restaurants, waaronder Petrus en een tweede Gordon Ramsay in Londen, en uiteindelijk Verre in Dubai.
Tijdens de Catey Awards 2000 en onafhankelijk restauranthouder van het jaar in 2006 benoemd tot chef van het jaar, bracht Ramsay zijn restaurantbedrijf in 2006 naar de VS met de opening van twee vestigingen in The London NYC. De beroemde chef-kok heeft sindsdien zijn bereik over de hele wereld uitgebreid en zijn merk naar landen als Zuid-Afrika, Australië en Canada gebracht.
Televisiester
Gordon Ramsay's migratie naar televisie begon in 1996 met zijn verschijning als rechter in de BBC competitieve kookshow Chef kok. In 1999 was hij de focus van een Britse documentaire-miniserie, Kookpunt, die zijn werkzame leven volgde toen hij zijn eerste restaurant opende. Het succes van die documentaire bracht een vervolgminiserie voort, Voorbij kookpunt, in 2000.
Ramsey werd afgetapt om twee programma's in het voorjaar van 2004 te organiseren: Ramsay's Keukennachtmerries, hij trachtte falende restaurants om te keren, en binnen Hell & # x2019; s keuken, hij organiseerde een kookwedstrijd tussen 10 beroemdheden, waarbij het publiek de deelnemers afkeurde.
Met reality-televisie in volle bloei in de VS, was de tijd rijp voor Ramsay om zijn oversteek over de Atlantische Oceaan te maken. In mei 2005 werd een Amerikaanse versie van Hel's Keuken, die ambitieuze restauranthouders onder het intense oog van de show plaatste's host, debuteerde op FOX. Net als hun Britse tegenhangers, leerde het Amerikaanse publiek de schurende chef lief te hebben en te haten toen hij het deelnemersveld beperkte tot één uiteindelijke winnaar. Ondertussen lanceerde hij weer een culinaire serie terug in het Verenigd Koninkrijk., Het F woord.
Ramsay & # x2019; s sterke beoordelingen op Amerikaanse schermen opende de deur voor een aanpassing van Keuken nachtmerries, die in september 2007 debuteerde. Dat leidde op zijn beurt tot de Amerikaanse producties van Chef kok (2010) en MasterChef Junior (2013), met Ramsay aan het hoofd van de groep rechters. In 2012 voegde hij nog een show toe aan zijn schema, een variatie op zijn & # x201C; behalve een falende vestiging & # x201D; thema met Hotel Hell.
Buiten de keuken
Samen met zijn werk op tv en in zijn restaurants heeft Ramsay meer dan 20 boeken geschreven. Zijn verschillende activiteiten zijn geconsolideerd in Gordon Ramsay Holdings Limited.
Ramsay werd geëerd voor zijn indrukwekkende staat van dienst en werd in 2006 benoemd tot Officier van de Orde van het Britse Rijk. In 2013 werd hij ingewijd in de Culinary Hall of Fame.
Ramsay trouwde in 1996 met lerares Cayetana Elizabeth "Tana" Hutcheson. Ze hebben vier kinderen: Megan, tweeling Holly en Jack en Matilda. In 2014 richtte het echtpaar de Gordon en Tana Ramsay Foundation op om het goede doel van het Ormond Street Hospital Children & # x2019;.